STEP 1

In una ciotola ho messo la farina, ho aggiunto il sale, lo zucchero, le due bustine di lievito, l'olio, il latte e l'acqua.

STEP 2

Ho impastato il tutto, lasciato tutto nella ciotola e coperto l'impasto con della pellicola. Ho fatto riposare per un paio d'ore.

STEP 3

Ho ripreso l'impasto ben lievitato, l'ho steso con il mattarello e fatta la forma dei panzerotti con un piatto.

STEP 4

A parte, ho messo in un piatto una bottiglia di passata di pomodoro, sale, provola già tagliata e salame e origano.

STEP 5

Ho amalgamato il tutto e messo al centro del panzerotto. Ho chiuso i laterali bagnandoli leggermente con acqua.

STEP 6

Riscaldate abbondante olio per friggere i panzerotti e mettere questi ultimi a friggere. Saranno Perfetti per la vostra cena.