STEP 1

Lavare bene le bucce di banana ed eliminare la parte bianca interna con una forchetta,rimuovere anche le estremità. Sfilacciare con l'aiuto dei rebbi della forchetta le bucce per ottenere delle striscioline sottili.

STEP 2

Mettere il tutto in una casseruola ed aggiungere la salsa di soia e la salsa barbecue. Lasciar marinare almeno 30 minuti.

STEP 3

Passato questo tempo cuocere le bucce in una padella per circa 5 minuti. (Se il liquido dovesse asciugarsi aggiungere qualche cucchiaio di acqua).

STEP 4

Nel frattempo cuocere l'hamburger di pollo per circa 8 minuti,regolare di sale.

STEP 5

Tostare su una griglia anche il panino tagliato a metà. Una volta pronto il pane disporre sulla base la Maionese,l'insalata,il pomodoro,la cipolla e la salsa messicana.Adagiare l'hamburger ben caldo sulla salsa ed infine le bucce di banana. Chiudere il panino con l'altra metà del pane e fermarlo con uno stuzzicadenti.