Panini per hamburger
Panini per hamburger
Introduzione
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Ingredienti
Farina500 g
lievito disidratato5 g
Latte300 ml
Zucchero60 g
Burro morbido50 g
Sale1 pizzico
Uovo per spennellare1
Procedimento
STEP 1
Mettiamo in una ciotola la farina e il lievito e mescoliamo.
STEP 2
Poi aggiungiamo lo zucchero e mescoliamo.
STEP 3
Nella planetaria mettiamo il latte tiepido e il composto di farina ecc. Giriamo e aggiungiamo il sale, giriamo e alla fine uniamo il burro un po' alla volta e impastiamo fino a quando il composto si staccherà dalle pareti, mettiamo l'impasto in una ciotola e facciamo lievitare per almeno 2 ore.
STEP 4
Trascorso il tempo mettiamo l'impasto su un piano di lavoro e formiamo delle palline da 100 g l'una, mettiamole a lievitare su una teglia con carta forno, copriamo e riposiamo per 1 ora.
STEP 5
Spennelliamo i panini con l'uovo e inforniamo a 200° per 12 minuti.
STEP 6
Sforniamo e i nostri panini per hamburger sono pronti!
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La cucina la mia passione e il mio lavoro ❤ vorrei poter condividere le mie golosità con voi, con ricette semplici non elaborate con pochi passaggi ma che riusciranno a deliziare il vostro palato. Mi piace molto cucinare piatti e farli diventare oltre che buoni anche belli da vedere. Mi piace cucinare un po' tutto, però la mia preferenza sono i primi piatti. Vi ringrazio di cuore per i likes che lascerete e vi aspetto numerosi..❤️
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