STEP 1

Sciogliere il lievito nell’acqua

STEP 2

Aggiungere le farine ed iniziare ad impastare

STEP 3

Aggiungere il sale e finire di impastare

STEP 4

Mettere a lievitare per un’ora in un luogo riparato

STEP 5

Formare i panini e lasciare riposare per una decina di minuti

STEP 6

Fare dei tagli e metterli nel cestello della friggitrice ad aria

STEP 7

Cuocere 10 minuti a 200 gradi

STEP 8

Girare i panini e cuocere ancora 4 minuti a 200 gradi