Ricetta Pangiallo di nonna.nerina

Pangiallo

Pangiallo

ricetta di

Introduzione

Il Pangiallo è un dolce tipico natalizio che proviene dalla Sabina, una zona a nord-est del Lazio.

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Ingredienti

4

Procedimento

STEP 1

Metti a bollire in un pentolino il vino,lo zucchero e la scorza di arancia

STEP 2

Fai bollire il tutto 10 minuti,aggiungi il miele e lascia raffreddare

STEP 3

Taglia grossolanamente le noci,le mandorle e le nocciole.Metti tutto in un contenitore insieme all'uvettta

STEP 4

Versa lo sciroppo nel contenitore con la frutta secca,aggiungi abbastanza farina da creare un composto solido per poter creare dei panetti e lascia 24 ore in frigo

STEP 5

Il giorno seguente,prepara una teglia con la carta da forno e preriscalda il forno a 200°

STEP 6

Tira fuori il composto dal frigo e con le mani bagnate crea dei panetti di forma ovale,ponili sulla teglia e inforna per 30-40 minuti

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Domande e recensioni

nonna.nerina
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👵 Impara a fare la pasta con la migliore cuoca di sempre: Nonna Nerina, la Nonna Stagista (di soli 85 anni) di Al.ta Cucina 😅

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