Pancialli

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Accendere il forno a 180°

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Mettere a bagno l’ uvetta nell' acqua

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Tagliare la frutta secca grossolanamente

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Mettere a bollire il vino e i 200g con le scorze dell’arancia e del limone fino a farlo ridurre della metà

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Mischiare in un contenitore la frutta secca, il cacao,i canditi con il vino l'uvetta, un cucchiao di zucchero, il miele, l'uovo e la farina

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Impastare il tutto e fare riposare per una notte in frigo

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Il giorno dopo...

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Ricavare dall’impasto 23 panetti dandogli una forma tondeggiante Adagiare i panetti su una teglia con la carta da forno

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Cuocere a 180° per 15/20 minuti fino a che non saranno belli dorati