STEP 1

Taglia la ciambella di pane orizzontalmente così da ottenere 2 ruote. Poi tostale al forno per 3-4 minuti a 160 gradi fino a che diventino dorate e croccanti.

STEP 2

Dopo averli lavati, taglia i pomodorini in quarti e versali in una ciotola insieme ai capperi precedentemente dissalati ed al tonno sgocciolato. Aggiungi un filo d’olio, un pizzico di origano e mescola il tutto.

STEP 3

A parte taglia la mozzarella a cubetti

STEP 4

Infine disponi ogni ruota su di un piatto, ricoprila con i pomodorini conditi ed il tonno, aggiungi i cubetti di mozzarella.

STEP 5

Termina grattugiando sopra un’abbondante quantità di ricotta informata e gusta!