STEP 1

In un robot da cucina mettete l'acqua, lo zucchero ed il lievito disidratato e fate sciogliere.

STEP 2

Unire la farina, il sale e l'olio ed impastare finché l'impasto non è incordato.

STEP 3

Trasferite l'impasto in una ciotola e fate lievitare l'impasto fino al raddoppio nel forno spento con la luce accesa.

STEP 4

Ogni mezz'ora fatre tre pieghe, questo serve per rinforzare l'impasto e farlo lievitare meglio. Mettete l'impasto in uno stampo da plumcake foderato di carta forno e lasciate lievitare fino al bordo. Infornate a 180 gradi forno ventilato per 50 minuti. Sfornate e lasciate raffreddare.