Pancake ricotta e mirtilli
Pancake ricotta e mirtilli
Introduzione
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Ingredienti
Uova2Β
Yogurt1Β cucchiaino
Ricotta fresca2Β cucchiai
Farina di riso30Β g
Farina di cocco20Β g
Lievito per dolci1Β cucchiaino
Procedimento
STEP 1
Cuocere lβimpasto per 2/3 minuti per lato. Una volta cotti, farcire il tutto con la crema al cioccolato.
Lo chef consiglia:
Potete utilizzare anche un altro tipo di farina se non avete quella di riso; se dovesse servire potete aggiungere un goccio dβacqua o di latte allβimpasto nel caso in cui rimanga troppo denso.
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