Pancake
Pancake
Introduzione
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Ingredienti
Farina 0090Β g
Zucchero di canna20Β g
Albumi200Β g
Lievito per dolci1Β cucchiaino
Zucchero a veloq.b.
Burroq.b.
Procedimento
STEP 1
Inserire nel boccale del Bimby tutti gli ingredienti e mescolare per 20 sec Vel 5.
STEP 2
Scaldare un padellino antiaderente di 10 cm di diametro dopo averlo unto con un po' di burro.
STEP 3
Versare man mano il composto con l' aiuto di un coppino e cuocere a fuoco basso i pancake da entrambi i lati per circa 3 minuti.
STEP 4
Servirli subito subito con una spolverata di zucchero a velo o cioccolato fuso, marmellata...
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