STEP 1

Montare l albume con lo zucchero senza montarli a neve.

STEP 2

Aggiungere la farina e il lievito, mescolare con la frusta fino a che sarà senza grumi.

STEP 3

Riscaldare molto bene una padella e versare l impasto formando un dischetto.

STEP 4

Appena si formeranno le bollicine in superficie, girarle. Ci vorranno 2,3 minuti. Continuate fino a impasto finito.

STEP 5

Decorare con succo d acero, frutta a piacere e tutta secca.