STEP 1

Sciogli l'uovo Kinder aggiungendo la ricotta (circa 2-3 cucchiai). Aggiungi anche un po' di latte per ottenere una miscela omogenea e liscia.

STEP 2

Per i pancake: In un ciotola sbatti le uova con una frusta mano. Piano piano aggiungi anche il 250ml di latte. Aggiungi la farina e il lievito (già setacciati) e poca vanillina. Mescolare bene per eliminare grumi.

STEP 3

Metti un mestolo di pastella in una padella calda. Nel mezzo del pancake metti un cucchiaio di cioccolato quindi coprilo con altra pastella. Cuocere fino a doratura e poi girarlo.

STEP 4

Ripetere fino a quando non è stata finita tutta la pastella.

STEP 5

Impilare e decorare con zucchero a velo e gocce di cioccolato. Servire!