Pan Colomba
Pan Colomba
Introduzione
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Ingredienti
Latte tiepido140 g
Zucchero10 g
Lievito di birra10 g
Farina 00350 g
Olio evo30 g
Uovo1
Sale1 cucchiaino
Olioq.b.
Semi di sesamoq.b.
Procedimento
STEP 1
Sciogliere il lievito con lo zucchero nel latte tiepido
STEP 2
In una ciotola con la farina, aggiungere il latte, l’olio e l’uovo e iniziare ad impastare
STEP 3
Aggiungere il sale e finire di impastare
STEP 4
Mettere l’impasto in uno stampo a colomba, spennellare con olio e ricoprire con semi di sesamo.
STEP 5
Mettere le olive come se fossero gli occhi
STEP 6
Coprire e far lievitare in un luogo tiepido e riparato per circa 3 ore
STEP 7
Preriscaldare il forno a 180 gradi
STEP 8
Infornare per circa 30 minuti
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