STEP 1

Pulite la zucca tagliatela a tocchettoni e sbollentate per 15 minuti,scolate e lasciate raffreddare. Poi frullate e tenete da parte.

STEP 2

Nel frattempo montate insieme uova e zucchero per 5minuti,aggiungete poi l'olio a filo sempre continuando a montare.

STEP 3

A parte setacciate insieme le farine con il lievito,il sale e la vanillina.

STEP 4

Adesso con una spatola aggiungete le farine al composto di uova e zucchero delicatamente, poi aggiungete la purea di zucca e le petite di cioccolato rivestite ora gli stampini per muffin e infornate a 180 per 30 minuti, trascorso questo tempo rovesciateli delicatamente su un vassoio e fateli raffreddare capovolti,una volta freddi ,cospargete di zucchero a velo.

STEP 5

Che dire di più, sono veramente buonissimi,i miei figli li hanno divorati 😜😘