Ricetta Non il classico Ciambellone di bolleinpentola

Non il classico Ciambellone

Non il classico Ciambellone

ricetta di

Introduzione

Oggi ho voluto modificare gli ingredienti del classico ciambellone. Con farina integrale, zucchero di canna e latte proteico al cacao. Buono soffice e goloso.

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Procedimento

STEP 1

Imburrare e infarinare la teglia per ciambellone, 24/26 cm.

STEP 2

Accendere il forno a 180` statico.

STEP 3

Mettere le 3 uova e zucchero nel frullatore e azione per qualche secondo.

STEP 4

Aggiungere olio e azionare il frullatore, così fino ad esaurimento ingredienti. Ultimo ingrediente lievito.

STEP 5

Versare la crema nella teglia, e infornare per 35/40 min. Fare la prova stecchino, deve uscire pulito. Spengere il forno, aprire poco lo sportello e lasciare cosi fino a raffreddamento.

STEP 6

Tirare fuori il ciambellone e capovolgere in un piatto.

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