Muffin salati
Muffin salati
Introduzione
Potrebbero piacerti anche...
Ingredienti
Farina 00200 g
Lievito istantaneo per torte salate1 bustina
Parmigiano reggiano dop2 cucchiai
Pecorino2 cucchiai
Scamorza o provolone120 g
Pepeq.b.
Saleq.b.
Latte100 g
Procedimento
STEP 1
in una ciotola versare la farina(200g), due cucchiai di parmigiano e due cucchiai di pecorino, aggiungere i salumi e formaggi scelti tagliati a cubetti.
STEP 2
Setacciare una bustina di lievito istantaneo per torte salate all'interno del composto.
STEP 3
in una ciotola a parte sbattere 3 uova, aggiungere gli 80g di olio di semi e 100g di latte.
STEP 4
questo composto liquido unirlo all'altro di salumi e formaggi e amalgamare il tutto.. se volete aggiungere anche un po' di pepe.
STEP 5
in uno stampo da muffin iniziare a riempire i pirottini di questo composto creato. se non avete lo stampo da muffin bastano solo i pirottini adagiati su di una teglia.
STEP 6
aggiungere il pepe (opzionale) una volta che i muffin sono stati riempiti tutti
STEP 7
180 gradi per 18-20 minuti
STEP 8
OTTIMIIIII 🤩
Vota la ricetta
Fai sentire la tua voce, chef!
Sono nuova non criticatemi 😂 amo le ricette semplici e sapori della tradizione.. Ci provo 🙏
Domande e recensioni