STEP 1

1. Taglia a pezzetti 300 gr di fragole e lasciale riposare almeno mezz’ora con il succo di limone

STEP 2

2. mescola tutte le polveri con il lievito e aggiungi olio, vaniglia la buccia di limone grattugiata ,yogurt, latte vegetale, le fragole a pezzetti ( tienine da parte qualcuna per decorare) e i rimanenti 160 gr di fragole frullate

STEP 3

3. riempi gli stampini fino al bordo, metti qualche pezzo di fragola sopra ciascun muffin

STEP 4

4. inforna a 170 gr, ventilato, per 30 min .

STEP 5

5. Decora con la crema al cioccolato e il cocco rapé