Muffin alle mele
Muffin alle mele
Tempo totale 1 ora
DifficoltàFacile
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Ingredienti
12
- Ingredienti
uova2
yogurt magro bianco1 vasetto
olio di semi1 vasetto
Scorza di un limone o una fialetta di aroma al limoneq.b.
lievito per dolci1 bustina
mele a2 cubeetti
Farina150 g
Fecola di patate50 g
zucchero120 g
- Per la cottura
pirottini di carta12
pirottini di alluminio12
gradi per 20/25 minuti180
Procedimento
STEP 1
Togliere le uova e lo yogurt almeno 30 minuti prima di cominciare ad impastare
STEP 2
Poiché devono essere temperatura ambiente
Lo chef consiglia:
L’impasto, una volta pronto, con l’aiuto di un mestolo piccolo lo inserisco all’interno dei pirottini di carta che ho già inserito all’interno dei pirottini di alluminio. Metto sopra due cubetti di mele per decorazione ed una spolverata di zucchero di canna prima di infornarli.
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