Muffin agli Albumi Senza Glutine e Senza Lattosio
Muffin agli Albumi Senza Glutine e Senza Lattosio
Introduzione
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Ingredienti
Zucchero140 g
Farina senza glutine220 g
Albumi (circa 6 albumi)200 g
Lievito per dolci senza glutine16 g
Aroma arancia senza glutine fialetta1 fialetta
Olio di girasole120 g
Procedimento
STEP 1
Unire la farina con lo zucchero e il lievito per dolci e mescolare.
STEP 2
Incorporare pian piano gli albumi e mescolare.
STEP 3
Aggiungere l' olio di girasole e mescolare fino a formare un composto liscio e omogeneo.
STEP 4
Aggiungere l' aroma all' arancia e/o la buccia d'arancia e mescolare il tutto.
STEP 5
Per una versione più golosa potete aggiungere le gocce di cioccolato e mescolare.
STEP 6
Versare il composto nelle pirottine ed infornare a 180° per 30 minuti.
STEP 7
Muffin 🧁 Pronti!
Lo chef consiglia:
Gli ingredienti senza glutine devono riportare sulla propria confezione la dicitura SENZA GLUTINE Per la videoricetta potete consultare le nostre pagine social
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