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Dolci
MUFFIN AI MIRTILLI🫐
40m
Facile
Ingredienti
9
Porzioni
olio evo
100 g
lievito con cremor tartaro
1 bustina
bicarbonato
0.5 cc
latte di mandorle
250 ml
mirtilli 🫐 neri
280 g
Muffins super soffici, facilissimi e veloci, leggeri e deliziosi… dovete solo provarli 😉
- ChiaraProcedimento
Istruzioni dettagliate per preparare: MUFFIN AI MIRTILLI🫐
1 di 7
👉🏻monta uova ed eritritolo ( se usi il malto aggiungilo insieme all’olio nell’ultimo passaggio) fino ad ottenere un composto spumoso
2 di 7
aggiungi sale, bicarbonato, vaniglia, latte e buccia di limone grattugiata, mescola bene
3 di 7
Setaccia in una ciotola farine e lievito
4 di 7
Unisci le farine al composto di uova
5 di 7
Aggiungi l’olio e 3/4 dei mirtilli
6 di 7
Metti nelle formine , decora con i mirtilli rimasti e delle mandorle tritate
7 di 7
Inforna per 25 min a 180 gradi , poi lascia riposare 5 minuti a forno spento leggermente aperto.
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