STEP 1

Per la produzione della pressatina di pollo, vi consiglio di seguire la nostra ricetta che trovate nella mia pagina. Qui per l'hamburger utilizziamo la nostra pressatina di pollo gia preparata precedentemente.

STEP 2

Preparate le fette di pomodoro tagliate, nonche gli odori (noi usiamo rosmarino, alloro, timo, aglio, un po di vino bianco, che prepariamo in un bicchiere).

STEP 3

Successivamente mettere un pizzico di sale, in entrambe le parti della pressatina, che avete adagiato sulla griglia da gas.Poi con un pennellino da cucina, passate gli odori sulla pressatina in entrambe le parti.Accendete il fuoco e fate cuocere a fuoco basso.

STEP 4

Girate ogni tanto le pressatine, ogni volta passate il pennello con gli odori, sempre da entrambe le parti, fino a che non risultano ben cotte (la cottura dipende anche dai vostri gusti, quindi decidete voi).

STEP 5

Nel frattempo mettete i panini XL gluten free per hamburger nel forno, aperti, in modo da renderli un po croccanti e ben tostati.

STEP 6

Mettete poi i panini in un piatto, poi farciteli come vi piace, noi abbiamo oggi messo una fetta di Emmental alla base, la fetta di pomodoro, la pressatina, un altra fetta di Emmental, un altra di pomodoro e un po di senape per chiudere. (potete farcire come meglio vi piace....le soluzioni sono molteplici).

STEP 7

Chiudete il panino e servite con patatine fritte o arrosto gluten free o come meglio vi piace.