STEP 1

Per la produzione della pressatina di manzo, vi consiglio di seguire la nostra ricetta che trovate nella mia pagina.

STEP 2

Qui per l'hamburger utilizziamo la nostra pressatina di manzo gia preparata precedentemente.

STEP 3

Preparate le fette di pomodoro tagliate a fette, nonche gli odori (noi usiamo rosmarino, aglio, un po di vino bianco, che prepariamo in un bicchiere).

STEP 4

Successivamente mettere un pizzico di sale, in entrambe le parti della pressatina, che avete adagiato sulla griglia da gas.

STEP 5

Poi con un pennellino da cucina, passate gli odori sulla pressatina in entrambe le parti.

STEP 6

Accendete il fuoco e fate cuocere a fuoco basso.

STEP 7

Girate ogni tanto le pressatine, ogni volta passate il pennello con gli odori, sempre da entrambe le parti, fino a che non risultano ben cotte (la cottura dipende anche dai vostri gusti, quindi decidete voi).

STEP 8

Nel frattempo mettete i panini gluten free per hamburger nel forno, aperti, in modo da renderli un po croccanti.

STEP 9

Mettete poi i panini in un piatto, poi farciteli come vi piace, noi abbiamo oggi messo una sottiletta alla base, la fetta di pomodoro, la pressatina, un altra fetta di sottiletta, un altra di pomodoro e un po di maionese per chiudere. (potete farcire come meglio vi piace....le soluzioni sono molteplici).

STEP 10

Chiudete il panino e servite con patatine fritte gluten free o come meglio vi piace.