STEP 1

Cominciamo a preparare la salsa, quindi taglia i datterini mettiamoli da parte e soffrigiamo della cipolla tritata in olio di acciughe appena pronta versiamo i datterini e cuociamo per 15 minuti. Appena pronti frulliamo con un minipimer e successivamente passiamo a setaccio per togliere le bucce dei pomodori.

STEP 2

Prendiamo la mozzarella tagliamola a fette e scaldiamola in microonde massima potenza per 15 secondi, usciamola e riempiamola con fesa di tacchino e acciuga richiudiamo pressiamo per fare aderire bene i bordi facendoli saldare tra loro quando si fredda. Quindi con un coppa pasta formiamo la mezza luna.....

STEP 3

Infine versiamo prima la salsa di datterini e sopra adagiamo le mezze lune di mozzarella, e spolveriamo con del pepe nero. Piatto facile e gustoso...