STEP 1

Prepara la base con biscotti, zucchero e burro fuso.

STEP 2

Scalda il latte (50 °C) con zucchero e gelatina ammollata.

STEP 3

Versa sul cioccolato e mescola fino a ottenere una crema liscia.

STEP 4

Incorpora la panna semi-montata, dal basso verso l'alto.

STEP 5

Versa nello stampo e lascia rassodare (freezer 12 h o frigo 8 h).

STEP 6

Decora con fragole, mirtilli, lamponi e ribes.