STEP 1

Separate la crema da 5 biscotti oreo (45g circa). Tritate i biscotti nel mixer insieme a 20g di cereali integrali.

STEP 2

Aggiungete la crema dei biscotti, 10g di latte di kefir e mescolate fino ad ottenere un composto sbricioloso. Compattate nel coppapasta (10cm).

STEP 3

Ad un panetto da 250g di formaggio quark magro aggiungete 5 gocce di dietetic, l'aroma alla vaniglia e mescolate. Distribuite sulla base e mettete in frigo.

STEP 4

Tritate nel mixer 60g circa di more. A 50ml di acqua aggiungete 2g di agar agar. Mescolate e portate a bollore mescolando per 2 minuti. Aggiungete la polpa di more. Mescolate e distruihire sulla crema di formaggio.

STEP 5

Fate riposare in frigo tutta la notte. Decorate con alcune more.