Ricetta Mini panzerotti senza lievitazione,con impasto al Philadelphia di Ricette_in_un_click

Mini panzerotti senza lievitazione,con impasto al Philadelphia

Mini panzerotti senza lievitazione,con impasto al Philadelphia

Tempo totale
40 minuti
Difficoltà
Facile

Introduzione

Mini panzerotti veloci e sfiziosi,da farcire con il ripieno che preferisci!Cercami su YouTube "Ricette in un click",per questa ed altre ricette! 🤗

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Ingredienti

  • farina220 g

  • formaggio spalmabile topo Philadelphia220 g

  • lievito istantaneo per torte salate1 bustina

  • olio1 cucchiaio

  • sale1 cucchiaino

Procedimento

STEP 1

In una ciotola versa la farina, il formaggio spalmabile,l'olio e il sale.

STEP 2

Mescola prima con un cucchiaio e poi comincia ad impastare con le mani.Non preoccuparti se all'inizio sembrerà che l'impasto non si compatta con la farina:è normale,il formaggio si ammorbidirà piano piano.

STEP 3

Impasta pochi minuti,giusto il tempo necessario a formare un panetto compatto.Lascia riposare l'impasto 10 minuti,coperto.

STEP 4

Con un mattarello stendi l'impasto e ricava dei cerchi con un bicchiere.Farcisci con pomodoro e mozzarella e chiudi per bene il panzerotto.

STEP 5

Posiziona i panzerotti i su una teglia, spennella la superficie con un pò di olio e inforna a 180° per 15-20 minuti

Lo chef consiglia:
Inumidisci per bene i bordi del panzerotto prima di chiuderlo,altrimenti in cottura si apriranno
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Ciao a tutti! Mi chiamo Sara e sono appassionata di cucina.Non sono una professionista e ho ancora tante cose da imparare e migliorare ...ma se ti va di fare un salto sul mio canale YouTube,"Ricette in un click",per apprezzare la semplicità della mia cucina casalinga,sarai il benvenuto!

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