Mini panino con pomodorini saltati in padella, stracciatella e polpo arrostito

Name: Mini panino con pomodorini saltati in padella, stracciatella e polpo arrostito
Total time: 40 min
Yield: 1
Cuisine: Italiana
Ingredients: Panino piccolo; 10.00 g Stracciatella; Pomodori; Tentacolo di polpo o totano

Tempo totale

40 minuti

Difficoltà

Facile

ricetta di

maridaorazzo

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Ingredienti

Panino piccolo1
Stracciatella10 g
Pomodori2
Tentacolo di polpo o totano1

Procedimento

STEP 1

Sbollentare il polpo

STEP 2

Arrostire il tentacolo su griglia ben calda

STEP 3

Saltare i pomodorini

STEP 4

Comporre il mini panino mettendo alla base i pomodorini

STEP 5

Aggiungere la stracciatella

STEP 6

Adagiare sopra il tentacolo di polpo

Lo chef consiglia:

Occhio alla cottura del polpo!

maridaorazzo

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