STEP 1

Questo è un dolce davvero molto facile, infatti lo puòi preparare anche a momento per gustarlo fresco e fragrante.

STEP 2

Srotola una pasta sfoglia rettangolare su un piano da lavoro, con l’ aiuto di un coppapasta ovale ritaglia la pasta,ricorda che la sfoglia tagliata dovrà essere pari, perché un pezzo fa da base e un altro da copertura.

STEP 3

Una volta ritagliata tutta la pasta, aggiungi sulla superficie della confettura, lascia i bordi liberi, meglio metterla lungo la parte centrale, dopodiché spennella i bordi con l’ albume dell’ uovo,copri con la sfoglia ritagliata, sigilla bene i bordi pressando con le dita,ora sistema nel cestello della friggitrice ad aria rivestito da carta da forno.

STEP 4

Spolverizza le lingue di Procida con abbondante zucchero semolato e fai cuocere in friggitrice ad aria a 200 gradi per 8/9 minuti.

STEP 5

Te ne accorgi perché diventano belle dorate.

STEP 6

Una volta pronta le puoi servire con un caffè oppure con un limoncello.

STEP 7

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