MINI CIAMBELLONI ALL' ARANCIA INTERA E MANDORLE ( senza lattosio)
MINI CIAMBELLONI ALL' ARANCIA INTERA E MANDORLE ( senza lattosio)
Introduzione
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Ingredienti
- PER DECORARE
Mandorle macinate50Β g
Zucchero100Β g
Olio di girasole140Β g
Farina 00170Β g
BicarbonatoΒ½Β cucchiaino
Uova3Β
Procedimento
STEP 1
Lava bene l'arancia, tagliala a pezzi ed elimina i semi.
STEP 2
Frulla con un frullatore ad immersione o mixer fino a ridurla in crema.
STEP 3
In una ciotola versa lo zucchero e l'olio, dai una mescolata ed aggiungi le uova.
STEP 4
Mescola ancora ed aggiuni il resto degli ingredienti.
STEP 5
Ultima mescolata e fatto.
STEP 6
Prepara stampini per ciambelle e con una sacca da pasticcere riempi ognuno di essi.
STEP 7
Forno a 180 Β°C per circa 10, 15 minuti.
STEP 8
Sforna, sforma e passa in gratella.
STEP 9
Sciogli del cioccolato fondente e con una sacca o con la forchetta, decora le ciambelle e cospargi con zuccherini colorati.
Lo chef consiglia:
Per realizzare questo impasto non c'Γ¨ bisogno di uno sbattitore. Basta una semplice frusta. Puoi sostituire le mandorle con le nocciole o altra frutta a guscio.
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Sono un'istrutrice fitness che adora le piante commestibili. Mamma di una bimba e un bimbo. Amo la cucina e non sono mai a dieta. π Ho solo due ingredienti principali e li ritrovo in questa frase delle favole... "Basta un po' di fantasia e di bontΓ " Se cerchi qualcosa di diverso mi hai trovato! π€


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