Merluzzo in umido

Name: Merluzzo in umido
Total time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: Italiana
Ingredients: Merluzzi freschi; Olive a piacere; Sale; Pepe; Origano; vino bianco; Foglie di sedano; Olio evo; Prezzemolo; Pomodorini; Capperi

Tempo totale

30 minuti

Difficoltà

Facile

ricetta di

monello

Introduzione

Piatto pesce tradizione Sud Italia

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Ingredienti

Merluzzi freschi3
Olive a piacereq.b.
Saleq.b.
Pepeq.b.
Origanoq.b.
vino bianco50
Foglie di sedanoq.b.
Olio evoq.b.
Prezzemoloq.b.
Pomodoriniq.b.
Capperiq.b.

Procedimento

STEP 1

Dopo aver sviscerato e pulito il merluzzo porlo in una padella condiamo con tutti gli ingredienti aggiungendo dell acqua non tanto in base alla grandezza cuocere all incirca 20/25/ minuti, il piatto è pronto.