Maionese fatta in casa
Maionese fatta in casa
Introduzione
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Ingredienti
Uovo1
Succo di limone15 g
Sale finoq.b.
Procedimento
STEP 1
Prendiamo un bicchiere grande, e mettiamo l'uovo intero
STEP 2
Aggiungiamo l'olio di semi freddo
STEP 3
Il succo del limone
STEP 4
E il sale fino
STEP 5
Ora iniziamo a frullare con un mix ad immersione
STEP 6
Quando vediamo che la maionese si sta formando
STEP 7
Iniziamo ad alzare il mix,così finisce di montare la maionese
STEP 8
Quando vediamo che è pronta mettiamo la maionese in un vaso di vetro, chiudiamo e lo mettiamo in frigo
STEP 9
La maionese fatta in casa mantiene per circa 10 giorni
Lo chef consiglia:
Miraccomando l'olio di semi deve essere ben freddo per far venire una maionese perfetta. Se volete la video ricetta la trovate nel mio canale youtu.be
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Ciao a tutti mi chiamo Elvira, amo cucinare da quando ero bambina, infatti ho un canale youtu.be di cucina, se vi fa piacere potete seguirmi,sia su youtu.be,Facebook e istagram, grazie mille a tutti,spero che le mie ricette vi piacciono grazie mille a tutti 😍#cucinainsiemeaelvira
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