STEP 1

Cuocere le uova per 9 minuti.

STEP 2

Freddarle in acqua e eliminare la buccia.

STEP 3

Una volta fredde metterle nel boccale del frullatore con gli altri ingredienti ed iniziare a frullare aggiungendo olio.

STEP 4

( Se volete potete optare per una maionese light unendo lo yogurt naturale al posto dell'olio)

STEP 5

E iniziate a frullare tenendo il minipiner fermo alla base.

STEP 6

Non appena comincia a crearsi la crema, fate incorporare aria e frullate ancora un minuto.

STEP 7

Unire il basilico fresco e frullare ancora, fino alla consistenza desiderata.

STEP 8

Conservare la maionese in frigorifero per 3 GG.