STEP 1

sbattere l’uovo in una ciotola e in un piatto piano mettere il Panko

STEP 2

prendere il filetto di tonno e passarlo prima nell’uovo, poi nel Panko. ripetere l’operazione 2 volte in modo da renderlo bello croccante

STEP 3

friggere in poco olio evo mischiato a olio di semi

STEP 4

tagliare in fette e servire