Macalle
Macalle
Introduzione
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Ingredienti
12
Farina 00500 g
Zucchero50 g
Strutto150 g
Acqua400 ml
Lievito di birra½ cubetto
Procedimento
STEP 1
Impastare tutti gli ingredienti farli lievitare 2 ore
STEP 2
Dopo con le mani fare dei rotolini e avvolgerli nelle canne, farli lievitare un altra mezz'ora
STEP 3
Nel frattempo facciamo riscaldare in una pentola l olio di arachide e friggerli
STEP 4
A mano a mano che si friggono toglierli dalla canna, riempirli a piacere con la ricotta o crema!!!!!
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