STEP 1

Mettere in infusione le foglie insieme alla scorza dei limoni, tagliata sottile (badando ad eliminare la parte bianca).

STEP 2

Lasciare riposare per 20 giorni, dopo di che filtrare molto bene il liquido, preparare uno sciroppo con l'acqua e lo zucchero .

STEP 3

Portare a bollore e fare sciogliere lo zucchero. Una volta freddo aggiungerlo all'infuso.

STEP 4

Versare il tutto in una o più bottiglie di vetro scuro (o bianche rivestite di alluminio) e lasciare riposare per 2/3 mesi.

STEP 5

Otterrete un liquore cremoso che, a differenza di quanto forse vi aspettate, non sa affatto di olio.

STEP 6

Ottimo servito freddo.