STEP 1

Mettere le stecche di cannella con l’alcol e con la bacca di vaniglia in infusione, dentro un contenitore di vetro con chiusura ermetica.

STEP 2

Mettere in infusione in un luogo buio e fresco per 7 giorni. (Agitare ogni giorno)

STEP 3

Trascorso il tempo preparare lo sciroppo con acqua, zucchero e l’altra metà della cannella. Far sciogliere lo zucchero, senza portarlo al bollore, e lasciarlo freddare. Versare dentro il barattolo e lasciarlo altri 2/3 giorni in infusione.

STEP 4

Filtrare il liquore e imbottigliarlo.