Lasagna cotte e impiattate
Lasagna cotte e impiattate
Tempo totale 1 ora e 30 minuti
DifficoltàMedia
Introduzione
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Ingredienti
- Per la pasta
Lasagna10
- Per condire
Olio evo4 cucchiai
Salsa di pomodoro800 g
- Per condire
Besciamela con l di latte500 lt
- Per condire
Melenzane fritto in olio evo20
- Per condire
- Per condire
Parmigiano reggiano dop15 cucchiai
Procedimento
STEP 1
metti a bollire dell'acqua e quando arriva a bollore metti pian piano le lasagne spaccate a metà.
STEP 2
con un cucchiaio spargi la salsa sul fondo del piatto in senso circolare. Poggia 1 fetta di lasagna ben.cotta, besciamella, salsa, melenzane,mozzarella.
STEP 3
Fai lo stesso procedimento per 2 volte e infine copri con un po di salsa, besciamella ma poca e molto Parma.
Lo chef consiglia:
See adoperi delle foglie di basilico per adornare il piatto.profumerà
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cuoca_percaso
19 ricette
Il valore di una pietanza è come la tavolozza per un pittore...ricerco in esso i colori, i sapori ed è necessario che sia sano. Buona cucina!
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