Ricetta Lasagna broccoli e salsiccia di @nonnacinziachef

Lasagna broccoli e salsiccia

Lasagna broccoli e salsiccia

Tempo totale
1 ora e 30 minuti
Difficoltà
Media

Introduzione

Questa lasagna è stata lodata sul posto di lavoro di mio figlio

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Procedimento

STEP 1

Mondare I broccoli ,farli a piccoli pezzi dopo averli lavati e scolati

STEP 2

Prendere una padella capiente ,aggiungete l'olio, aglio sbucciato il peperoncino, fate appena appena rosolare ,

STEP 3

Poi aggiungete I broccoli e un bicchiere d'acqua, abbassate la fiamma quasi al minimo ,chiudete con un coperchio appena rialzato da un mestolo

STEP 4

Fate cuore per circa 30 minuti ,aggiungendo dell'acqua se si asciuga troppo

STEP 5

In un'altra padella senza olio sbriciolate le salsicce dopo avere tolto la loro pelle

STEP 6

Una volta rosolate aggiungere le salsicce ai broccoli ,fate insaporire per altri 5 minuti .poi assemblate la lasagna

STEP 7

In una teglia ungete il fondo con poco olio ,poi mettete il primo strato di pasta sfoglia , spalmate un l'impasto dei broccoli su tutta la base e finite con un filo d'olio e una grattugiata ricotta salata

STEP 8

Continuate fino alla fine degli ingredienti ,poi infornate a forno preriscaldato a 170 gradi per circa 30 minuti ,deve essere appena dorata

Lo chef consiglia:
Si possono usare anche i broccoli congelati
@nonnacinziachef

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Domande e recensioni

@nonnacinziachef
210 ricette

68 anni ,madre di 3 figli e nonna di 3 nipoti

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