Lasagna broccoli e salsiccia
Lasagna broccoli e salsiccia
Introduzione
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Ingredienti
Maionese250 g
Ricotta salata100 g
Olioq.b.
Saleq.b.
Peperonciniq.b.
Aglio1 spicchio
Procedimento
STEP 1
Mondare I broccoli ,farli a piccoli pezzi dopo averli lavati e scolati
STEP 2
Prendere una padella capiente ,aggiungete l'olio, aglio sbucciato il peperoncino, fate appena appena rosolare ,
STEP 3
Poi aggiungete I broccoli e un bicchiere d'acqua, abbassate la fiamma quasi al minimo ,chiudete con un coperchio appena rialzato da un mestolo
STEP 4
Fate cuore per circa 30 minuti ,aggiungendo dell'acqua se si asciuga troppo
STEP 5
In un'altra padella senza olio sbriciolate le salsicce dopo avere tolto la loro pelle
STEP 6
Una volta rosolate aggiungere le salsicce ai broccoli ,fate insaporire per altri 5 minuti .poi assemblate la lasagna
STEP 7
In una teglia ungete il fondo con poco olio ,poi mettete il primo strato di pasta sfoglia , spalmate un l'impasto dei broccoli su tutta la base e finite con un filo d'olio e una grattugiata ricotta salata
STEP 8
Continuate fino alla fine degli ingredienti ,poi infornate a forno preriscaldato a 170 gradi per circa 30 minuti ,deve essere appena dorata
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