STEP 1

Tritare il cioccolato e metterlo in una ciotola

STEP 2

Scaldare il latte a fuoco dolce e unire lo zucchero a velo, mescolare. Quando sarà caldo ed amalgamato, versarlo nella ciotola con il cioccolato tritato e mescolare bene con una spatola

STEP 3

Montare la panna con uno sbattitore elettrico, poi aggiungerla al composto di cioccolato mescolando con movimenti dal basso verso l'alto per mantenerla liscia e senza grumi

STEP 4

Coprirla con pellicola trasparente dopo averla fatta raffreddare e metterla in frigo per 2 ore

STEP 5

Servire e gustare la mousse al cioccolato