Mousse al cioccolato ๐ค
Mousse al cioccolato ๐ค
Introduzione
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Ingredienti
Cioccolato fondente180ย g
Latte intero125ย g
Panna fresca250ย g
Zucchero a velo30ย g
Procedimento
STEP 1
Tritate finemente il cioccolato e mettetelo da parte in una ciotola.
STEP 2
In un pentolino mettete il latte e iniziate a scaldare intanto inserite lo zucchero a velo nel latte e girate quando sarร caldo togliete dal fuoco e inserire il cioccolato tritato e mescolate.
STEP 3
Montate la panna e una volta montata inseritela nel composto di cioccolato un po' per volta mescolando da sotto a sopra riporre in frigorifero per 2h prima di servirla.
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La cucina รจ la mia passione fin da quando ero piccolo. Purtroppo per necessitร economiche ho iniziato solo adesso a studiare per diventare cuoco dopo quasi 18 anni che lavoro in altri campi inerenti alla cucina,spero che i miei piatti possano ispirarvi ed emozionarvi come hanno fatto con me. โค๏ธ
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