Ricetta Krumiri di cucina_di_casa

Krumiri

Krumiri

Tempo totale
30 minuti
Difficoltà
Facile
ricetta di

Introduzione

sono dei biscotti tipici della tradizione culinaria piemontese!

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Ingredienti

6
  • farina 0350 g

  • burro morbido160 g

  • zucchero bianco150 g

  • uovo1 

  • bacca di vaniglia fresca o 1 cucchiaino di estratto di vaniglia½ cucchiaino

  • sale1 pizzico

Procedimento

STEP 1

Preriscaldare il forno a 200° modalità ventilato.

STEP 2

Ho messo gli ingredienti in un robot da cucina e li ho impastati per 1 minuto.

STEP 3

Con l'impasto formare una palla, coprire con la pellicola e lasciare riposare per almeno un'ora in luogo fresco e asciutto;

STEP 4

Riempire con l'impasto una sacà-poche senza beccuccio.

STEP 5

Foderare con carta da forno una teglia e formare dei bastoncini. Rigarli con i rebbi di una forchetta e con le mani curvarli dando la classica forma dei biscotti krumiri.

STEP 6

Cuocere in forno per 10 minuti circa. Fare raffreddare prima di servire.

Lo chef consiglia:
Ideali per la colazione e ottimi per merenda insieme ad un tè!
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Domande e recensioni

cucina_di_casa
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Mi chiamo Francesca Casa,sono una Cesarina e Lady Chef della Regione Sicilia. Io considero il mio rapporto con la cucina come una grande storia d'amore e i miei piatti sono il frutto di questa grande passione.Sono anche una food blogger, ho una pagina su Instagram @_cucina_di_casa

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