Ricetta Insalata vegana rinforzata di monidipastafrolla

Insalata vegana rinforzata

Insalata vegana rinforzata

Tempo totale
20 minuti
Difficoltà
Facile

Introduzione

Versione vegetariana: sostituire il tofu con la feta

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Procedimento

STEP 1

Pulire i fagiolini e lessarli 10 minuti in acqua salata.

Immagine del passaggio 1 della ricetta Insalata vegana rinforzata

STEP 2

Intanto la cipolla, tagliare il tofu a cubetti e scaldarlo in una padella oliata e calda.

Immagine del passaggio 2 della ricetta Insalata vegana rinforzata

STEP 3

Tagliare a cubetti i pomodori, eventualmente condirli con i germogli di basilico.

Immagine del passaggio 3 della ricetta Insalata vegana rinforzata

STEP 4

Condire con un’emulsione di olio, salsa di soja e miele

Immagine del passaggio 4 della ricetta Insalata vegana rinforzata

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Domande e recensioni

monidipastafrolla
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Ai piatti gourmet preferisco l’attenzione ai valori nutrizionali, alla riduzione degli sprechi e dei km. Non ho molto tempo libero, ma creare in cucina riempie lo stomaco e il ❤️

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