Insalata vegana rinforzata
Insalata vegana rinforzata
Tempo totale 20 minuti
DifficoltàFacile
Introduzione
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Ingredienti
Fagiolini100 g
Tofu100 g
Salsa di soiaq.b.
Olioq.b.
Mieleq.b.
Procedimento
STEP 1
Pulire i fagiolini e lessarli 10 minuti in acqua salata.
STEP 2
Intanto la cipolla, tagliare il tofu a cubetti e scaldarlo in una padella oliata e calda.
STEP 3
Tagliare a cubetti i pomodori, eventualmente condirli con i germogli di basilico.
STEP 4
Condire con un’emulsione di olio, salsa di soja e miele
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monidipastafrolla
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Ai piatti gourmet preferisco l’attenzione ai valori nutrizionali, la riduzione della carne, degli sprechi e dei km. Non ho molto tempo libero, ma creare in cucina riempie lo stomaco e il ❤️
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