STEP 1

Laviamo l'insalata.

STEP 2

Condiamo con olio e sale.

STEP 3

Disponiamola alla base del piatto.

STEP 4

Laviamo la pesca e tagliamola a fettine.

STEP 5

Disponiamo sopra l'insalata.

STEP 6

Glassiamo con la glassa di aceto balsamico.

STEP 7

Adagiamo al centro la burrata fresca.