Ricetta Insalata di pasta primaverile di healthandbeauty

Insalata di pasta primaverile

Insalata di pasta primaverile

Tempo totale
20 minuti
Difficoltà
Facile
ricetta di

Introduzione

Un mix bilanciato di ingredienti perfetto per una pasta fredda semplice, golosa e bilanciata.

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Procedimento

STEP 1

Butta la pasta in acqua salata e segui le istruzioni sulla confezione per il tempo di cottura ( scolare al dente).

STEP 2

Mentre la pasta cuoce taglia i pomodori per il lungo a strisce di circa un centimetro, poi forma dei quadrati. Metti in una ciotola di vetro capiente.

STEP 3

Taglia allo stesso modo l’avocado, aggiungi i cannellini e il basilico si pomodori. Condisci con olio, sale, pepe.

STEP 4

Scola la pasta, falla raffreddare qualche minuto e aggiungi agli ingredienti. Aggiungi ancora un filo d’olio e se mancano anche sale e pepe. Impiatta e termina sbriciolando la feta.

Lo chef consiglia:
Se vi piace il piccante potete aggiungere del peperoncino fresco tagliato sottile.
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Sono una tipa appassionata di tante, troppe cose per poterle gestire tutte come vorrei. La cucina è una di queste cose.

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