STEP 1

Mettere a bagno l Orzo per qualche ora poi lo laviamo sotto acqua corrente e lo cuociamo in acqua salata con un po' di olio per 35/40/ minuti.

STEP 2

Prepariamo poi il Mais e i piselli scolati il formaggio a dadini grossi e il Salmone

STEP 3

Una volta cotto l orzo e freddato aggiungiamo il mais e i piselli condiamo a piacere poi versiamo in un vassoio con ìl formaggio e il Salmone mettiamo del Papavero Sesamo e pepe rosa

STEP 4

Salsa Cesar a piacere o del limone