INSALATA ESOTICA 🥭🥑🍒

Name: INSALATA ESOTICA 🥭🥑🍒
Total time: 25 min
Yield: 8
Cuisine: Italiana
Ingredients: Mango 🥭🥭; Avocado 🥑🥑; 300.00 g Ciliegie 🍒; Surimi; 250.00 g Mazzancolle; Olio d'oliva; Sale; Pepe nero; Glassa balsamica; Limone 🍋; 200.00 g Rucola

Tempo totale

25 minuti

Difficoltà

Facile

ricetta di

Cucina._con_me_lory

Introduzione

🥭🥑🍒Le insalate esotiche sono un piatto facile, veloce da preparare e ricche di sapore! Colorate e gustose, questo genere di insalate fredde sono ormai apprezzatissime. Anche perché l’avocado e la frutta, si legano perfettamente al sapore del mare e per la loro freschezza,diventano un piatto ideale da portare in tavola nelle calde giornate estive e, perché no, anche in spiaggia o in gita per degli spuntini freschi e nutrienti!😉👍🍒🥑🥭

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Ingredienti

Mango 🥭🥭2
Avocado 🥑🥑2
Ciliegie 🍒300 g
Surimiq.b.
Mazzancolle250 g
Olio d'olivaq.b.
Saleq.b.
Pepe neroq.b.
Glassa balsamicaq.b.
Limone 🍋½
Rucola200 g

Procedimento

STEP 1

SBUCCIAMO IL MANGO E TAGLIAMOLO A CUBETTI.

Immagine del passaggio 1 della ricetta INSALATA ESOTICA 🥭🥑🍒

STEP 2

SBUCCIAMO L’AVOCADO E TAGLIAMO ANCH’ESSO A CUBETTI 👍

Immagine del passaggio 2 della ricetta INSALATA ESOTICA 🥭🥑🍒

STEP 3

IRRORIAMO COL SUCCO DI MEZZO LIMONE, PER EVITARE CHE L’AVOCADO ANNERISCA!

Immagine del passaggio 3 della ricetta INSALATA ESOTICA 🥭🥑🍒

STEP 4

AGGIUNGIAMO LE CILIEGIE ALLE QUALI PRIMA TOGLIAMO IL NOCCIOLO E POI TAGLIAMOLE IN DUE!

Immagine del passaggio 4 della ricetta INSALATA ESOTICA 🥭🥑🍒

STEP 5

TAGLIAMO A PICCOLI PEZZI I SURIMI E AGGIUNGIAMOLI👍

Immagine del passaggio 5 della ricetta INSALATA ESOTICA 🥭🥑🍒

STEP 6

AGGIUNGIAMO UN PIZZICO DI SALE, OLIO D’OLIVA E MESCOLIAMO BENE!

Immagine del passaggio 6 della ricetta INSALATA ESOTICA 🥭🥑🍒

STEP 7

VERSIAMO LA RUCOLA E IN ULTIMO LE MAZZANCOLLE SALTATE PRIMA IN UN PENTOLINO CON POCHISSIMO OLIO,SALE E PEPE NERO!

Immagine del passaggio 7 della ricetta INSALATA ESOTICA 🥭🥑🍒

STEP 8

MESCOLIAMO BENE DECORIAMO CON GLASSA DI ACETO BALSAMICO E LASCIAMO IN FRIGO PER QUALCHE ORA!

Immagine del passaggio 8 della ricetta INSALATA ESOTICA 🥭🥑🍒

STEP 9

UNA DELIZIA FRESCA E GOLOSA PRONTA DA SERVIRE.Buon Appetito,by Lory😉🥰

Immagine del passaggio 9 della ricetta INSALATA ESOTICA 🥭🥑🍒

Lo chef consiglia:

𝐂𝐮𝐫𝐢𝐨𝐬𝐢𝐭𝐚’ 𝐬𝐮𝐥𝐥𝐞 𝐜𝐢𝐥𝐢𝐞𝐠𝐢𝐞 🍒

Una delle caratteristiche distintive delle ciliegie è il loro basso contenuto di zuccheri dannosi per i diabetici. Le ciliegie contengono levulosio, che può essere consumato da chi soffre di diabete senza compromettere i livelli di zucchero nel sangue. Pertanto, le ciliegie sono un’opzione sicura e gustosa per le persone con questa patologia.

Cucina._con_me_lory

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Domande e recensioni

Cucina._con_me_lory

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Ciao a tutti🥰Mi presento: mi chiamo Loredana,sono siciliana e sono mamma e nonna❤️. Sono un'amante della buona cucina, tradizionale e non, e infatti sono molto curiosa di scoprire altro,oltre alla cucina italiana! Amo inventare,amo la fantasia e i colori e queste qualità le applico nella mia cucina!

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