Insalata d'inverno
Insalata d'inverno
Introduzione
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Ingredienti
Finocchiq.b.
Aranciataq.b.
Olive taggiascheq.b.
Procedimento
STEP 1
Pulire e tagliare i finocchi
STEP 2
Pulire e tagliare le arance
STEP 3
Aggiungere le olive taggasche
STEP 4
Tenere da parte una fetta d'arancia e spremere il succo schiacciandola su un colino
STEP 5
Mescolare il tutto e gustare
Lo chef consiglia:
Se si desidera si possono mescolare anche alcuni semi, come i semi di zucca o di sesamo. Consiglio di accompagnarla con pane, cracker, grissini o taralli a seconda della disponibilità e della preferenza.
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