Insalata di polipo scomposta
Insalata di polipo scomposta
Introduzione
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Ingredienti
Mela verdeq.b.
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Sedanoq.b.
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Pomodoriq.b.
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Olive nereq.b.
Olive nereq.b.
Procedimento
STEP 1
Mettere le olive nere e le sfoglie di mela tagliate finemente in forno
STEP 2
Sbollentare il sedano e frullarlo
STEP 3
Preparare la coulisse di pomodori
STEP 4
Inpiattare
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