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Insalata 🥗 allegra 😁

Contrariamente a quanto si crede, “detox” non è sempre una parolaccia: oggi vi propongo una #foodidea super #smart e golosa dal #profumo #orientale . Adatta a tutti, per pasteggiare leggeri senza appiopparsi la solita insalatina scondita😊. Insalatina funzionale a cena=junk food davanti alla partita 😅

4 porzioni
1
finocchio grande
4
carote medie
100 g
songino
100 g
pomodori ciliegino
1 mazzetto
erba cipollina
q.b.
prezzemolo
q.b.
basilico
q.b.
sale
2 cucchiai
olio
2 cucchiai
aceto di vino
10
foglioline di menta fresca
1
presa di zenzero tritato
Passaggio 1 di 4

Tagliate le carote a rondelle ed il finocchio a spicchi

Passaggio 2 di 4

Cuoceteli in una padella grande con acqua (non salata), lo zenzero tritato, il prezzemolo, l’erba cipollina e 5 foglie di menta fino ad assorbimento dell’acqua

Passaggio 3 di 4

Lasciate raffreddare le verdure a temperatura ambiente

Passaggio 4 di 4

In una ciotola grande mettete le verdure, il songino, i pomodorini tagliati a metà e condite il tutto con olio, aceto sale e la menta rimanente

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user badgeuser badgeMaster of Ricette: il master of ricette è un utente che scrive sempre ricette gustosissime senza mai sbagliare una virgola.