Insalata 🥗 allegra 😁
Insalata 🥗 allegra 😁
Introduzione
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Ingredienti
finocchio grande1
carote medie4
songino100 g
pomodori ciliegino100 g
erba cipollina1 mazzetto
prezzemoloq.b.
basilicoq.b.
saleq.b.
olio2 cucchiai
aceto di vino2 cucchiai
foglioline di menta fresca10
presa di zenzero tritato1
Procedimento
STEP 1
Tagliate le carote a rondelle ed il finocchio a spicchi
STEP 2
Cuoceteli in una padella grande con acqua (non salata), lo zenzero tritato, il prezzemolo, l’erba cipollina e 5 foglie di menta fino ad assorbimento dell’acqua
STEP 3
Lasciate raffreddare le verdure a temperatura ambiente
STEP 4
In una ciotola grande mettete le verdure, il songino, i pomodorini tagliati a metà e condite il tutto con olio, aceto sale e la menta rimanente
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Lunatica e amante di tutto ciò che contenga zucchero, sogno di notte dolci che elaboro di giorno. Tengo sempre in freezer una fetta di torta, non è mai troppa.
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