STEP 1

Tutto in planetaria con il gancio 10 minuti tranne il latte solo meta poi messo poco per volta ad assorbimento.

STEP 2

Impasto incordato

STEP 3

Messo a lievitare

STEP 4

Dopo la lievitazione realizzare dei mignon o cornetti o pizzette da farcire cuocere a 200 c. su una leccarda con carta forno 10/12 minuti controllare